Pei的美食之旅---981207 神旺商務酒店-銀柏廳 (愛評網口碑券) 今天是個很特別的日子喲!!!~前一陣子Pei像無頭蒼蠅似地在找餐廳剛剛好愛評網就在這時候出了這張神旺的口碑券!!哇~~~ 是聽到了我內心的呼喚嗎~??!Pei老早就想好標到這張券後 要和毛怪一起去慶祝晚上9點坐在電腦桌前面 可是從腳底板一路冷到手掌哩!!考高普考都沒那麼緊張啦!! >.<" 神旺商務酒店-銀柏廳台北市中山區南京東路一段128號02-7702-2688 #33200幸好如願標到了這張口碑券 酒店經紀好開心好開心喲!! ^0^日盼夜盼 終於等到今天了.. (之前都只能看大家的分享流口水~)中午12點一到 就迫不及待從公司衝出來 準備享用大餐嚕~~這家神旺 麗真姐說其實是"小神旺" 原來就在Pei常常用餐的吉星港式飲茶旁邊~它們家的店面真的不大 難怪Pei都沒有印象咧!! 神旺是旺旺集團的企業之一 看招牌上有個可愛的旺仔小子就知道囉!~一走進神旺就有一股濃濃的傳統中國風味簍空雕花樣式的裝飾和地毯 給人一種復古而寧靜的感覺~走上2樓 吳哥窟服務人員就親切地詢問 "請問是廖小姐嗎??"哇...好貼心好貼心喲!! 雖然使用口碑券一律只能點主廚精選套餐(880元+10%)但是小姐還是很sweet地拿了一本菜單給我們做參考 我們來的時候 只有另外2位客人在用餐 這裡的空間不大 擺設很古典哩!!有沙發 有沙發 有沙發!!! 服務人員詢問我們要坐靠窗的位子還是沙發座 當然是沙發囉!! 這沙發 光看就覺得好舒服啊...^v^哇哈哈!!! Pei的大屁股一坐下來後 就捨不得離開了還有抱枕耶!! 一整個超舒服的啦~ (請買屋問..我可以在這邊睡個午覺嗎??! 服務人員立刻就端來熱呼呼的茶 它們家的茶好清香 好好喝喲!!而且只要茶沒了 小姐馬上就會來添加哩 真是揪感心ㄟ...梅子蕃茄本來以為這道是用梅子酒來醃製而成 其實是梅子汁 沒有酒味的!!蕃茄都已經先剝好皮了 毛怪說酸酸甜甜的 還不錯吃~醃蘿蔔這個醃蘿蔔還真是開胃啊!!剛剛好的鹹度搭配蘿蔔本身的脆度 真希望這時能有一碗白飯來著~海蜇皮三鮮這道菜是用海蜇皮製成3種不同口味的菜色 主要以冷盤為主!!蜇皮通卷酸酸酒店打工辣辣的口感 讓人胃口大開!!外層的花枝清脆有咬勁 裡面的海蜇皮則是Q彈爽口整體搭配起來既新鮮美味又令人驚艷!! 鵝肝卷使用本土的鵝肉包裹法國鵝肝醬製成外層的鵝肉皮真是有夠彈牙Q韌的 裡面鵝肝醬口感細緻綿密又濃郁每一片的厚度很實在!! Pei很喜歡這道菜呢 希望可以多吃幾片!!冬菇素鵝是用豆皮包裹香菇和銀芽 軟爛的豆皮Pei不愛 整體來說就是豆香味十足這道真的不是我的菜!! 讓討厭吃豆子和香菇的Pei只吃了一個就不吃了!!就連平常不挑嘴的毛怪酒店打工也說不好吃 只能說 我們真的沒有吃素的天份啊!~金沙蝦球噗!~ 看到這蝦蝦的時候 Pei可是開心地在沙發上碰碰跳哩!! ^0^我們也有吃到傳說中的金沙蝦球嚕!~~金沙蝦球的外層是用鹹蛋黃包裹而成的!!Pei突發奇想 如果是沾巧克力醬 應該也蠻美味的吧~ 底層鋪的除了高麗菜絲外 還有少量的洋蔥和紫萵苣讓口感吃起來沒有那麼無聊單調 而且蝦蝦夾著菜吃 感覺清爽健康許多呢~蝦蝦的表層是炒到香香酥酥的鹹蛋黃 吃起來略帶沙沙的口感店家使用的草蝦仁 清土地買賣脆的程度讓Pei驚訝不已!!美吃一口都讓Pei有滿滿幸福的感覺呢!!~ 誘人的滋味 讓人一口接一口停不下來啦!!秘方東坡肉這道東坡肉可是Pei的最愛呢!! 肥肥的豬肉 真是令人難以抗拒啊!!還有附上銀芽和割包皮(剛出爐的喲!!~) 可以讓自己diy製作 多了一份用餐的樂趣~瞧瞧這燉到如此軟爛的東坡肉 輕輕用筷子一夾 就散開哩!! 哈哈哈哈哈!!~ Pei的手是不是很巧啊 看我包的多可愛!~ (我是好媳婦啦!!)輕輕一壓 肉汁就"揪"地噴出來了膠原蛋白!! 店家是選用溫體黑毛豬肉 用醬油.冰糖和紹興酒燉煮8個小時才能做出如此美味又多汁的東坡肉啊~那半肥半瘦參雜的豬肉和甘甜的肉汁 每一口都是難忘的滋味!! ~雪菜嫩鮮筍看起來平凡無奇的筍子 其實每吃一口都可以感受到它特有的甜味吃完油膩膩的東破肉 來上這麼一品中和一下 真的很不賴!! 雪菜的清香讓Pei將醬汁吃到一滴不剩哩~ 豆酥蒸時鮮光看名字 Pei還以為這道菜是青菜 還跟毛毛怪說 "蛤~下一道是青菜ㄟ.. =.="端上桌一看到是擺盤如此漂信用卡代償亮的魚肉 頓時間心情都好了起來 上層豆酥的製作過程 聽說是非常耗時費工的!!要用辣椒.大蒜.薑末.豆瓣醬.豆酥慢炒至香味出來為止新鮮的清蒸魚肉搭配軟嫩的豆腐和香酥的豆酥 多層次豐富的口感 GOOD!!~蔥開濃煨麵毛毛怪說店家很聰明 本來沒啥咪飽足感的肚子 最後來上這一碗 整個有撐的感覺~ ="=這碗算是口味非常濃郁的煨麵 湯汁有日式拉麵熬煮多時的fu~ 帶些濃稠感!! 裡頭唯一的配菜是炒到焦黃色的蔥 如果能再多塊叉燒或燒烤海鮮料啥咪的會更棒喲~寶島四季果2片哈密瓜+2片西瓜+4顆葡萄水果都蠻甜的 也很新鮮 感覺的出來不是切好放在那邊放很久的~配色和擺盤很精緻 雖然份量不多 但吃到現在真的有飽的感覺哩!!最後服務生還會端來紙巾和牙籤 (ㄜ...這麼多牙籤是通通要給我們兩個用的嗎??! Pei是建議紙巾應該要開始用餐的時候就放在桌上才不會讓我們在吃飯中途到處找衛生紙 很狼狽耶~...最後謝謝愛評網的招待囉!!讓Pei可以一嚐平時捨不得吃的料理~ ^^y肚子飽飽 準備出發去節能燈具吃甜點去嚕~~
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